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EAT CLUB » Lina Steinbach
Lina Steinbach

Lina Steinbach

Lina Steinbach ist Redakteurin bei EAT CLUB und recherchiert und schreibt hierfür viele Rezepte und Artikel rum um das Thema Essen. In ihrer Freizeit geht sie ihrer Begeisterung für Bücher, Kunst, Filme und Serien nach. Gerne verbindet sie ihre Interessen und sucht in verschiedenen Kulturkreisen und Medien Inspirationen für neue Gerichte zum Ausprobieren.

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Eine Pfanne mit türkischen Menemen und einer Gabel neben einem Holzbrett mit geschnittenem Weißbrot, frischer Petersilie und einer Schüssel Olivenöl auf einem Holztisch, von oben.

Türkisches Menemen: Das würzige Pfannengericht, das du jetzt zum Frühstück probieren musst

Lina Steinbachvon Lina Steinbach23.05.2025 - 13:56 Uhr23.05.2025 - 13:56 Uhr

Entdecke die Vielfalt des türkischen Frühstücks mit Menemen – dem herzhaften Rührei aus Tomaten und Paprika. Perfekt fürs Wochenende!

Kreolisches Gumbo mit Gemüse und Würst und Reiseinlage von Oben

Kreolisches Gumbo – das beste Rezept für den herzhaften Klassiker

Lina Steinbachvon Lina Steinbach12.03.2025 - 11:52 Uhr12.03.2025 - 11:52 Uhr

In diesem Eintopf kommen nicht nur viele Zutaten und Gewürze, sondern auch viele Einflüsse der Geschichte der USA zusammen! Das kreolische Gumbo mit Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten hat so einiges zu bieten: Koche das Südstaaten Gericht mit unserem Rezept nach!

Ein rundes Laib irisches Sodabread in Stücke unterteilt und bereits angebrochen vor einem dunklen Hintergrund, von oben.

Irisches Sodabread zu Hause backen: Passend zum Saint Patrick’s Day

Lina Steinbachvon Lina Steinbach27.02.2025 - 13:53 Uhr27.02.2025 - 13:53 Uhr

Irisches Sodabread hat ein saftig weiches Inneres, das du warm genießen musst. Am besten gerade frisch aus dem Ofen.

Viele verschiedene Teesorten als lose Blätter in offenen Behältern von Oben.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Weltkulturerbe im Becher: Das steckt in deinem Tee

Lina Steinbachvon Lina Steinbach21.05.2025 - 07:29 Uhr21.05.2025 - 07:29 Uhr

Tee ist für viele ein täglicher Genuss – aber kaum jemand kennt seine unglaubliche Geschichte. Vom Zufallsfund unter einem Baum bis zum weltweiten Kultgetränk: Diese Reise durch 4.000 Jahre wird dich überraschen.

Eine gefrorene Avocadohälfte auf einer Eisfläche nah und von der Seite fotografiert.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kann man Avocado einfach einfrieren?

Lina Steinbachvon Lina Steinbach4.03.2025 - 17:41 Uhr4.03.2025 - 17:41 Uhr
Ein Tropfen fällt in ein randvolles Glas Milch, erzeugt eine spritzende Krone und verteilt feine Milchtröpfchen vor dunklem Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Milch aus artgerechter Tierhaltung: Diese 4 Merkmale sind entscheidend

Lina Steinbachvon Lina Steinbach14.02.2025 - 12:13 Uhr14.02.2025 - 12:17 Uhr
Rote Bete haltbar gemacht im Glas auf einem Teller, eine Gabel mit einem Stück Bete daneben.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Rote Bete haltbar machen: Die 3 besten Methoden im Überblick

Lina Steinbachvon Lina Steinbach21.01.2025 - 07:31 Uhr21.01.2025 - 07:31 Uhr
Eine große Auswahl an italienischen Gebäcken nebeneinander gereiht für den Tag der italienischen Küche mit unseren Fokus auf italienische Desserts.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Italienische Desserts: Eine kulinarische Reise durch alle 20 Regionen des Landes

Lina Steinbachvon Lina Steinbach17.01.2025 - 17:19 Uhr17.01.2025 - 17:19 Uhr
Spanisches Weihnachtsessen aus diversen Speisen auf Tellern und Häppchen auf gedecktem Tisch. Draufsicht.
Veröffentlicht inEAT CLUBventskalender

Festliche Tradition weltweit: Spanisches Weihnachtsessen

Lina Steinbachvon Lina Steinbach12.12.2024 - 19:23 Uhr12.12.2024 - 19:23 Uhr
Eine Auswahl an verschiedenen traditionellen Gerichten des chinesischen Neujahrsessen in einem Kreis angeordnet vor einem roten Hintergrund, von oben.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Chinesisches Neujahr: Diese 8 Gerichte bringen Glück und Wohlstand

Lina Steinbachvon Lina Steinbach12.12.2024 - 12:43 Uhr12.12.2024 - 12:43 Uhr
6 Löffel mit vielen verschiedenen bunten Gewürzen vor einem dunklen Hintergrund, auf dem wiederum verschiedene Gewürze gezeigt werden
Veröffentlicht inGut zu wissen

Gewürze richtig dosieren: Diese Fehler machen viele beim Würzen

Lina Steinbachvon Lina Steinbach29.11.2024 - 19:26 Uhr28.11.2024 - 15:13 Uhr
Viele Teller gefüllt mit Nachos, dem Tex-Mex-Gericht aus Tortilla-Chips, verschiedenen Zutaten und überbackenem Käse, neben Mais, Limetten, Salz, Schalne mit Soßen und einem Glas Tequila vor einem dunklen Hintergrund, von oben.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Tag der Nachos: Woher kommt eigentlich der Name Nachos?

Lina Steinbachvon Lina Steinbach21.10.2024 - 06:01 Uhr21.10.2024 - 06:01 Uhr
Frau, die überlegt, welche Lebensmittel nicht im Kühlschrank gelagert werden sollten.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Achtung! Diese 20 Lebensmittel haben im Kühlschrank nichts verloren

Lina Steinbachvon Lina Steinbach9.09.2024 - 06:09 Uhr9.09.2024 - 06:09 Uhr
Wie lange ist gekochtes Essen im Kühlschrank haltbar? Frau am Kühlschrank mit Lebensmitteln und Gerichten
Veröffentlicht inGut zu wissen

Gekochtes Essen im Kühlschrank: Diese Aufbewahrungsregeln solltest du kennen

Lina Steinbachvon Lina Steinbach4.09.2024 - 06:01 Uhr4.09.2024 - 06:01 Uhr
Blick von oben auf einen Tisch mit vielen Schüsseln: In den Schüsseln sind Zutaten, um Müsli selbst zu machen, zum Beispiel Haferflocken, Nüsse und Trockenfrüchte
Veröffentlicht inKochschule

Kein Zuckerkram aus der Tüte: So machst du dein Lieblings-Müsli selbst

Lina Steinbachvon Lina Steinbach24.08.2024 - 06:33 Uhr24.08.2024 - 06:33 Uhr
Eine Kugel Hefeteig wird gehen gelassen: Der Teig befindet sich in einer Keramik-Schüssel und ist zur Hälfte mit einem Tuch bedeckt.
Veröffentlicht inKochlexikon

G wie “gehen lassen”

Lina Steinbachvon Lina Steinbach27.07.2024 - 18:03 Uhr27.07.2024 - 18:03 Uhr
Verschiedene Marmeladen von oben aufgenommen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Verwechslungsgefahr: Diese Lebensmittel werden oft vertauscht

Lina Steinbachvon Lina Steinbach23.06.2024 - 11:20 Uhr23.06.2024 - 11:20 Uhr
Nach dem Kandieren: Kandierte Orangenscheiben in einer kleinen Holzschüssel, von oben.
Veröffentlicht inKochlexikon

K wie “kandieren”

Lina Steinbachvon Lina Steinbach8.06.2024 - 18:03 Uhr8.06.2024 - 18:03 Uhr
Egalisieren: Verschiedene Gemüsesorten in unterschiedlichen Varianten klein geschnitten, auf Marmorhintergrund, von oben.
Veröffentlicht inKochlexikon

E wie “egalisieren”

Lina Steinbachvon Lina Steinbach12.05.2024 - 18:11 Uhr12.05.2024 - 18:11 Uhr

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