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Jessica ist Online-Redakteurin bei EAT CLUB und studiert in Potsdam. Ihre Freizeit verbringt sie mit Sport im Turnverein, guten Büchern und Videospielen. Besonderen interessiert ist sie an der japanischen Kultur und dem niedlich verzierten Gebäck, das oft in japanischen Cafés serviert wird. Über ausgefallene Motivtorten, Cupcakes, Cakepops, Teddy-Brot oder Petit Fours, sie hat alles schon in ihrer Küche ausprobiert. Ihre Leidenschaft fürs Backen spiegelt sich daher auch in vielen ihrer Rezepte wider. Wenn sie nicht gerade wieder Brot mit Kulleraugen verziert, dann findet man sie bestimmt in einem Katzen-Café in Berlin.
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