Libanesisch Archive - EAT CLUB

Labneh Bällchen mit Gewürzen in zwei Gläsern, eingelegt in Öl.

Labneh-Bällchen: Diese vegetarische Vorspeise ist ein Mezze-Muss

120 hrs 20 Min. Anfänger

Draufsicht auf Toum in einer Schüssel mit Olivenöl. Daneben Knoblauchzehen, Limetten und eine Flasche mit Olivenöl.

Toum: Rezept für den Knoblauch-Dip, der alles besser macht

20 Min. Anfänger

Eine schwarze Pfanne mit Batata Harra auf einem Holzbrett.

Libanesische Röstkartoffeln im Airfryer: Das Rezept für Batata Harra

50 Min. Anfänger

Frontalaufnahme von einem angeschnittenen Sfouf mit Sesamsamen und Anissternen vor einem blauen Hintergrund.

Sfouf: Die süße Köstlichkeit aus dem Libanon zum Nachbacken

1 hr Anfänger

Labneh in einem Passiertuch, der in einer Schüssel mit Sieb liegt. Aua der Vogelperspektive.

Labneh selber machen: Das einfache Rezept für cremigen Frischkäse

24 hrs 10 Min. Anfänger

Das orientalische Gewürz Baharat in einer weißen Schale auf einem rustikalen Holztisch. Drumherum ist verstreutes Baharat. / Baharat selbst machen

Tolles Gewürz für Köfte: Baharat selbst machen

10 Min. Anfänger

Libanesischer Reispudding auf einem silbernen Tablett auf hölzernem Hintergrund.

Genussreise: Libanesischer Reispudding

35 Min. Anfänger

6 Sfiha vor einem grauen Hintergrund von oben fotografiert.

Sfiha aus dem Libanon: Einfaches Rezept für würzige Fladenbrote

1 hr 40 Min. Mittelschwer

Libanesische Fladenbrote, Khoubiz, auf einem grauen Tuch auf rustikalem Holzuntergrund.

Libanesisches Fladenbrot: Selbst gemachtes Khoubiz

3 hrs Anfänger

Draufsicht: Zwei Teller Couscous-Salat mit Granatapfel auf einem Untergrund aus Holz. Drum herum liegen Mandeln und ein aufgeschnittener Granatapfel.

Couscous-Salat mit Granatapfel: Leichtes Lieblingsrezept

20 Min. Anfänger

Das Fladenbrot auf einem schwarzen Teller und dunklem Untergrund. Alles direkt von oben fotografiert. Daneben noch ein graues Tuch.

Libanesisches Fladenbrot – einfaches 2-Zutaten-Rezept

40 Min. Anfänger

Die Spinatteigtaschen auf einem silbernen Teller mit Außengravur auf einem dunkelblauen Marmortisch. Alles direkt von oben fotografiert.

Fatayer – Spinatteigtaschen aus dem Libanon

2 hrs 10 Min. Fortgeschritten

Pikanter Paprika-Hummus mit Sesam in einer dunklen Schale. Daneben einige Gewürze auf einem dunklen Untergrund.

Würziger Genuss: Pikanter Paprika-Hummus mit Sesam

10 Min. Anfänger

Frontal: dreieckige, im Ofen gebackene Teigtaschen, liegen aufeinander. Es handelt sich um Bureka, die mit weißem Sesam bestreut sind.

Bureka: Nahöstliche Blätterteigtaschen zum Frühstück

45 Min. Anfänger

Vegane Arayes auf Backpapier auf einem weißen Hintergrund. Links von den Pita-Broten drei Schälchen gefüllt mit Tahini-Sauce, Salsa und Salzgurken. Alles ist garniert mit frischem Koriander.

Vegane Arayes: Libanesisch zu Hause

45 Min. Anfänger